Ultimate Asian Chicken Chopped Salad
ירקות טריים ועשבי תיבול פריכים, עם ויניגרט שומשום ג'ינג'ר חריף, מתוק וחריף. הסלט הקצוץ האסייתי הטוב ביותר אי פעם. אם אתה מנסה להימנע מסויה, אתה יכול להחליף חומצות אמינו של קוקוס ברוטב סויה ולהשמיט את edamame. מאת הת'ר כריסטו. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:5מנות זמן התכוננות:0שעה (ותעשריםדקות זמן בישול:0שעה (ותעשריםדקות זמן כולל:0שעה (ות40דקות רכיביםלמזמינים: 1 1/2 ג. אגוזי קשיו מלאים 1 כף. זרעי שומשום קלויים 1 כף. זרעי שומשום שחור 1/4 ג. מים 1/4 ג. סוכר 3 כפות. דבש 1/2 כפית. פתיתי פלפל אדום קורט נדיב של מלח כשר לוויניגרט: 2 כפות. ג'ינג'ר טרי טחון שתיים שיני שום, טחון 2 כפות. דבש 2 כפות. שמן שומשום 2 כפות. שמן צמחי 1/4 ג. חומץ יין אורז 1 כף. רוטב סויה (השתמשתי ברוטב סויה ללא גלוטן) בשביל הסלט: 2 ג ' עוף מגורר 6 ג. כרוב סאבוי מגורר דק 2 ג ' כרוב אדום גרוס דק 1 פלפל פעמון צהוב או אדום, זרעים ופרוסים דק 1 ג. נבטי שעועית טרייה 1/2 ג. אדממה שעועית 1/3 ג. אפונה מבושלת 10 אפונה מצומצמת, פרוסה לשליש על ההטיה 1 גזר גדול, קלוף ופרוס דק על ההטיה 3 בצל ירוק, פרוס דק על ההטיה 1 פרזנו צ'ילה, פרוסות דק (אופציונלי)מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות לקשיו דבש חריף: חממו את התנור ל -350 מעלות צלזיוס. הכן תבנית גיליון עם דף נייר פרגמנט משומן.
בקערה קטנה שלבו קשיו ושומשום. לְהַפְרִישׁ.
בתבנית רוטב קטנה שלבו פתיתי מים, סוכר, דבש ופלפל אדום עם קורט מלח כשר. הביאו אותו לרתיחה והניחו לבשל במשך 2-3 דקות.
מסירים מהאש ומוסיפים לסיר קשיו וזרעים. מערבבים לציפוי האגוזים והזרעים ואז מניחים על תבנית היריעות המוכנה. אופים אגוזי קשיו וזרעים בטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות עד להזהבה, תוך ערבוב כל 5 דקות. מעבירים את האגוזים לעלה נייר פרגמנט טרי ומניחים בצד להתקררות והתמצקות. לפרק את האגוזים כשהם מגניבים.
לוויניגרט שומשום ג'ינג'ר:
הוסף את כל המרכיבים לצנצנת הבלנדר ואז מחית על גבוהה עד לקבלת רוטב חלק. לְהַפְרִישׁ.
בשביל הסלט:
בקערה גדולה הוסיפו עוף, כרוב וכל הירקות, הוסיפו את הרוטב וזרקו בעדינות את הסלט למעיל. מגישים בקערות או מעבירים לצלחת הגשה ומעליה קשיו.
מאז שהייתי ילד צעיר, בכל פעם שמסעדה הציעה סלט עוף אסייתי או סיני - או כל דבר אחר בסגנון הזה - הייתי בטוח שיזמין אותו. בקולג 'זו הייתה אפשרות לארוחת צהריים יומית, ואולי אכלתי אותה כל יום כל חיי הבוגרים הצעירים. גם עכשיו, במקום ארוחת צהריים מקומית ליד הבית, זה מה שאני מזמין. בלי להיכשל. אז אתה יכול לומר שהיו לי לא מעט מהסלטים האלה בימי, ואני רואה את עצמי די בקיא בכל הספינים והכיוונים שאפשר לקחת. אבל עם כל המגוון הקיים, אני מרגיש שדבר אחד חיוני: אותו שילוב ייחודי של מתוק ומלוח, ואם יש לי מזל, גם קצת חריף! חמושים עם ניסיון רב של שנים בסלט אסייתי, אני כאן להביא לכם את מה שלדעתי הוא סלט קצוץ עוף אסייתי!
לא תמצאו קלמנטינות משומרות (אם כי כמובן, אתם מוזמנים להוסיף אותן אם אתם זקוקים להן!) או עטיפות וונטון מטוגנות מעל. מה שתמצאו הוא המבחר הטוב ביותר של ירקות ועשבי תיבול טריים פריכים, לבושים בויניגרט זנגבילי שומשום זנגווי, מתוק וחריף. ההלבשה הזאת טובה מספיק כדי להתרחץ, אני נשבע. אני אוהב להוסיף לסלט הזה עוף מגורר, אבל הוא טעים לגמרי בלעדיו. כשאני הולך ללא בשר, לפעמים אוסיף נתחי אבוקדו טרי למעט משהו נוסף.
במקום עטיפות וונטון מטוגנות, יש לי משהו טוב עוד יותר: קשיו משומשום דבש פיקנטי. ממכר לחלוטין, אגוזי קשיו קלויים עשירים וחמאתיים מקבלים מנה נוספת של טובות כאשר הם נאפים בזיגוג דבש חריף ומתוק ומפזרים זרעי שומשום פריכים. אז באמת מקבלים קצת כל סוג של טעם ומרקם בכל ביס.
הבאתי את הסלט הזה לשתי ארוחות ערב בסגנון potluck וזה היה להיט ענק בשניהם. לפעמים אני מכין אותו לארוחת ערב, ואתה יכול לעשות הרבה מעבודות ההכנה מראש! פשוט הרכיבו את כל מרכיבי הסלט ושמרו על הרוטב נפרד, ואז הכניסו למקרר הכל וחלקו מנות בודדות לארוחת הצהריים. אמנם אוכל לאכול יותר ממנה אחת לארוחת הצהריים, אבל זה סלט, אז למי אכפת, נכון?
הערה: אם אתה מנסה להימנע מסויה, אתה יכול להחליף חומצות אמינו של קוקוס ברוטב סויה ולהשמיט את edamame, או להחליף אותו במשהו אחר.
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה
