Waffles
תפילה לקדוש ג'ואן קשת
הכי טוב! אני מכין אותם לארוחת בוקר, צהריים, חטיפים או ארוחת ערב, תלוי בסוג היום שעברנו. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8מנות זמן התכוננות:0שעה (ות10דקות זמן בישול:0שעה (ות10דקות זמן כולל:0שעה (ותעשריםדקות רכיבים2 ג ' קמח לכל מטרה 3 כפית. אבקת אפייה 1/2 כפית. מלח 1/4 ג. סוכר 1 1/2 ג. חלב שתיים חלמונים שלמים 1 כף. תמצית וניל כפית אחת (תוספת) תמצית וניל 1 מקל (1/2 כוס) חמאה מומלחת, נמס 4 חלבונים שלמיםמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות לחמם את ברזל הוופל לסביבה הרגילה. מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, המלח והסוכר בקערה.
בקערה נפרדת, הקציפו חלב, 2 חלמונים, וניל. יוצקים מעל את החומרים היבשים ומערבבים בעדינות רבה עד לאיחוד אמצע הדרך. יוצקים פנימה את החמאה המומסת וממשיכים לערבב בעדינות רבה עד לאיחוד.
בקערה נפרדת (או בעזרת מיקסר) מקציפים את החלבונים במטרפה עד שהם נוקשים. קפלו אותם לאט לאט אל תוך הבלילה, וחסרו לערבב אותם לאורך כל הדרך.
כף את הבלילה לברזל הוופל שלך במנות ובשל לפי הוראותיו (נשען לעבר מעט זהוב ופריך!) הסר והגיש מיד עם חמאה רכה וסירופ חם.
אוי אלוהים, אני אוהב וופלים. היו לנו אותם כמה פעמים כשהיינו בקולורדו, ולא עבירה על פנקייק או משהו ... אבל נזכרתי עד כמה וופלים טובים ומקסימים.
ברגע שחזרתי הביתה מהטיול, החלטתי להכין וופלים.
ואז הכנתי אותם שוב.
ואז הכנתי אותם שוב.
ואז הכנתי אותם שוב.
התעסקתי והתעסקתי (למרבה האושר העמוק של משפחתי) והנה המתכון המתקבל, שעדיף שיהיה מושלם כי אני לא מכין וופלים שוב בקרוב. עד מחר.
בכל מקרה, בפעם הבאה שיש לך חשק לוופלים, תדליק את ברזל הוופל ותנסה את התינוקות היפים האלה. (אם אין ברזל וופל, תוכלו לדלל את הבלילה במעט חלב ולהכין לביבות).
הכניסו מסננת לקערה.
הוסף קמח ...
אבקת אפייה…
סוכר…
ומלח חיפזון.
למדוד את החלב במיכל נפרד ...
ואז מפרידים ארבע ביצים, מניחים את החלבונים בקערה נפרדת ...
והוספת רק 2 מחלמונים לחלב.
זה באמת המקום שבו הקשקש שלי נכנס לתפקיד השבוע. התחלתי עם 3 ביצים והשתמשתי בכל הלבנים והחלמונים. ואז חזרתי על עצמי עם 3 ביצים אבל השתמשתי רק ב -2 החלמונים. בסופו של דבר הלכתי עם 2 חלמונים ו -4 לבנים מכיוון שהמרקם הזה הפך להיות השמימי ביותר, אם כי אני מבין שיש 2 שנותרו חלמונים עלול להרגיז את תחושת הסימטריה והסדר של בני אדם מסוימים. ובשביל זה אני שולח את אהבתי ומתנצל.
לאחר מכן הוסיפו כמות טובה של וניל לטעם ...
ואז מקציפים את התערובת יחד ומניחים אותה בצד.
מספר משמעותו 11
הערה: ניתן לתת חלב חמאה, או להוסיף לחלב כפית חומץ לבן ולתת לו לשבת במשך 5 דקות כדי להפוך לחלב חמאה.
מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסוכר והמלח ...
והניח אותו בצד.
הבא תופס מקל חמאה מומלחת ...
999 כלומר אהבה
הכניסו אותו לקערה חסינת מיקרוגל ...
וסובבים אותו למשך 30 שניות בערך, עד שהחמאה נמסה.
לסיום מקציפים / מקציפים את החלבונים ...
עד שאתה חושב שזרועך נפלה ...
או עד שהם נוקשים. אלה למעשה עדיין לא לשלב הנוקשה, שכן ניסיתי אותם עם פסגות רכות במנת הוופלים הזו. בסופו של דבר החלטתי שהם חייבים להכות עד הסוף ... אז פשוט המשיכו עד שאתם חושבים שזרועכם לא רק נפלה, אלא שהיא על הרצפה בלהבות.
אני חושב שאני צריך לעבוד על כוח פלג הגוף העליון שלי.
עכשיו, מוזגים את תערובת החלב / החלמון / הווניל לחומרים היבשים המנופים ...
ומערבבים בעדינות רבה עד שהם משולבים בערך במחצית הדרך.
ואז שופכים פנימה את החמאה המומסת. עכשיו, במבט ראשון, מקל של חמאה מומסת אולי נראה הרבה. וזה בגלל שמקל של חמאה מומסת הוא הרבה. אין לעקוף את זה. אבל מהבנתי, זה מה שמייחד את בלילת הוופל מבלילת הפנקייק: לבלילת הוופל יש אחוז שומן גבוה יותר, מה שעוזר לוופלים להשחים בצורה יותר שומנית בברזל הוופל, ועוזר גם במרקם הוופל המקסים. יש מתכונים שמשתמשים בשמן צמחי לשומן ... אבל חמאה היא יותר בית הגלגלים שלי, מותק.
שוב, מערבבים בעדינות רבה את החמאה עד שהיא פשוט מתאחדת.
בסוף ממש, שפכו פנימה את הלבן המוכה (וזכרו: שלכם יהיה נוקשה יותר מאלה) ...
מה המשמעות של 64
ומקפלים בעדינות את הלבנים לבלילה. ובקיפול אני בהחלט מתכוון לקפל. אסור לערבב נמרץ כאן!
עצור רק זמן קצר מהלבנים מעורבבים לחלוטין.
איזה בלילה נחמדה!
מוזגים את הבלילה לברזל הוופל המחומם מראש ...
ואז בישל אותו לזמן המומלץ שלו, שלרוב ארוך ממה שאתה חושב שזה ייקח. לא נתתי לשלי ללכת כל הזמן, אבל התברר שזה 4 דקות פלוס טובות.
בחדשות אחרות ... אני פשוט לא יכול להתרחק מהמספרים החוזרים על עצמם.
אבל זה סיפור אחר לפעם אחרת.
אתה צריך את הזמן הזה כדי להבטיח שהוופלים יהיו נחמדים ועמוקים, חומים זהובים ופריכים.
או בן אדם. אני אוהב את החיים.
עכשיו, הנה הדבר החשוב ביותר בוופלים: עליכם להגיש אותם מייד. כמו, בשנייה שהם יוצאים מברזל הוופל!
אז הכינו את החמאה הנוספת ...
מה לעשות עם צוואר הודו וגוזלים
כמו גם את הסירופ החם.
עכשיו, רק אמרתי את זה, אבל זה חוזר על עצמו: אני אוהב את החיים.
אני לא צוחק. אני רוצה להתחתן עם החיים.
והוופלים האלה יכולים להיות עוזרת הכבוד שלי.
זו הייתה אולי המטאפורה הגרועה ביותר שהגעתי איתה די הרבה זמן.
אבל הוופלים האלה בהחלט יפצו על זה.
הנה הנדנדה הניתנת להדפסה!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה
