18 הרטבים החמים הטובים ביותר לחימום מנה

18 Best Hot Sauces Heat Up Any Dish

בין אם אתם פנאטים של טבסקו ובין אם הם סריראצ'ה דיהרד, נראה שכולם יכולים לבחור את הרוטב החם הטוב ביותר. 'האהוב עלי הוא כולולה לאורך כל הדרך!' אומר רי דרמונד. האהבה לתבלין מובנת, במיוחד בהתחשב בכך שהרטבים החמים הטובים ביותר הם רב תכליתיים: רוטב חם יכול לתת בעיטה לביצים, עוף, מרינדות ובעצם כל דבר אחר! זה גם מרכיב מרכזי ברוטב באפלו. המתכון של רי דורש את RedHot של פרנק - קלאסיקה אמיתית - כמו גם אותה.

לא משנה כמה חום אתה יכול להתמודד, שם הוא רוטב מושלם שם בשבילך. חובבי חום נמוך יעריכו רטבים המיוצרים עם צ'ילי עדין, כמו צ'ילי האץ '. לבעוט את זה מעלה על ידי ניסיון רטבים המכילים jalapeños או serranos. לנאמני רוטב טבסקו, מקל עם פלפלי טבסקו או קאיין. אם אתה חם חם אמיתי ובאמת רוצה להרגיש את הצריבה במזון שלך, פלפלי הבנרו כתומים יעניקו למנה שלך גדול בְּעִיטָה. לבסוף, רטבי פלפלים רפאים מפחידים בדיוק כמו שהם נשמעים והם חמים פי 400 מרוטב טבסקו! שים לב שכל הפלפלים הללו יכולים לנוע מעט על סמך השימוש בהם ואילו מרכיבים או פלפלים אחרים הם משולבים. אז באמת, יש רטבים חמים ללא הגבלה שאתה צריך לנסות.

הכל נשרף? גללו מטה וקנו!

החום המתון של הרוטב החם החביב על רי משתלב היטב עם הרבה מנות, כמו של רי.

רוטב מתוק וסמיך זה הוא הרוטב החם המדורג הגבוה ביותר באמזון. הסוקרים משבחים את האגרוף שהוא מוסיף לכל ארוחה מבלי להכריע את הטעמים הטבעיים. הוא עשוי מפלפלי הבנרו ועגבניות קלויות והוא ברמת תבלינים בינונית.

חברה משפחתית זו, שבסיסה בוושינגטון די.סי., בנתה חסידים נאמנים מהרוטב המתוק והדביק שלהם. הבעלים המשותף ארשה ג'ונס התגעגע לרוטב בסגנון D.C. שגדלה איתו כשמשפחתה עברה לפרברים. הפיתרון שלה? הפוך אותה לבד! עיר הבירה מציעה כרגע שתי גרסאות לרוטב הממבו האהוב עליהם: חם מתוק ומתוק (עם בעיטה של ​​קאיין והברנו).

רוטב הצ'ילי האהוב על הפולחן הזה נוצר בשנת 1980 על ידי הפליט הווייטנאמי דייוויד טראן ומאז הוא להיט. הוי פונג סריראצ'ה הידוע בזכות אריזות הבקבוק הקלות שלו ואריזות התרנגול, הוא כל כך פופולרי שיש לו סוואגן משלו: אתה יכול לקנות מותג מחזיקי מפתחות , חולצות טריקו , ואפילו תַחתוֹנִים .