חזה בקר מבושל הוא חתך בשר מחזהו של בעל בקר, ושיטת הבישול הדרומית כוללת עישון הבשר למשך מספר שעות. היום נראה לכם איך מכינים את המנה הטעימה הזו.
כמה דברים בעולם הזה אומרים ארוחת ערב כמו המתכון הזה לבקר סטרוגנוף מ'האישה החלוצה מבשלת: ספר בישול של ארוחת הערב '. למד כיצד להכין בקר סטרוגנוף כאן.
זהו מתכון תבשיל בקר נפלא ופשוט, המושלם לחימום הנשמה אחרי שבוע ארוך של האכלת בקר. כך מכינים תבשיל בקר עם בירה ופפריקה.
אוי לא. אלה טובים.