Beef With Peppers
מוקפץ מהיר, מהיר. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8מנות זמן התכוננות:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן בישול:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן כולל:0שעה (ות30דקות רכיבים1 1/2 ליברות סטייק פלנקס, פרוס דק מאוד נגד הדגן 1/2 ג. רוטב סויה דל נתרן 3 כפות. דובדבן 2 כפות. סוכר חום ארוז 2 כפות. עמילן תירס 1 כף. ג'ינג'ר טרי טחון שתיים שיני שום, טחון כפית אחת הדבקת צ'ילה אדומה (או מעט מקפים שמן צ'ילה אדום) 2 כפות. שמן קנולה 1 בצל צהוב בינוני שלם, פרוס שתיים פלפלים אדומים שלמים, מקולפים ופורסים לטבעות 1 כף. ג'לפנו טרי חתוך לקוביות (או פלפל חריף כפית אחת) פתיתי פלפל אדום, לזלפה עלי כוסברהמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש מערבבים יחד רוטב סויה, שרי, סוכר חום, עמילן תירס, ג'ינג'ר, שום ורסק צ'ילי (או שמן צ'ילי). מניחים בקר פרוס בתערובת וזורקים למעיל. לְהַפְרִישׁ. מחממים 1 כף שמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה עד גבוהה. כשהוא חם מאוד זורקים פנימה את הבצל ומבשלים פחות מדקה. מוציאים לצלחת נפרדת. מחזירים את המחבת ללהבה, מאפשרים לחמם מחדש ומוסיפים פלפלים (ופלפל חריף / ג'לפנו אם משתמשים). מבשלים דקה תוך השלכה עד שלפלפלים יש חתיכות שחומות / שחורות אך עדיין יציבים. מוציאים לצלחת.
מחזירים את המחבת לחום ומניחים להתחמם. מוסיפים למחבת את כף השמן הנותרת. מוסיפים 1/3 מתערובת הבשר ומפזרים באופן שווה על פני המחבת. אפשר לשבת 20 עד 30 שניות ואז סובב בעזרת מלקחיים. מבשלים עוד 30 שניות ואז מוציאים לצלחת נפרדת. חזור על הפעולה עם הבשר שנותר עד שהכול שחום.
הפחית את החום לנמוך. מוסיפים למחבת את כל הבשר, הבצל והפלפלים וזורקים לאיחוד. יוצקים פנימה את הרוטב שנותר (את הרוטב שהבשר הכבוש בו *) ומערבבים. מניחים להתבשל על נמוך במשך כמה דקות. לאט לאט רוטב יתעבה. כבה את האש.
* עדכון / הערה: ניתן גם להקציף מנת נוזלים נוספת אם אינך מעוניין להשתמש באותו נוזל בו אתה משתמש לבשר.
כבו מים רותחים ואז זרקו אטריות. מערבבים ואז מניחים לאטריות לשבת במים חמים למשך 8 דקות בערך (בדוק את הוראות החבילה כדי לוודא.) מסננים ואז מוסיפים 1/2 אטריות למטגנים מוקפצים. לזרוק יחד, ואז להוסיף עוד אטריות לפי הטעם. הוסיפו מים חמים מאוד במידת הצורך לדילול.
למעלה עלי עלי כוסברה. מגישים מייד.
יכולתי לאכול בשר בקר מוקפץ בכל ימות השבוע. היה לי חשק גדול בזה אתמול בלילה, והחלטתי לזרוק גרסה של הבשר שלי עם אפונת השלג, שתפיל את הגרביים האוהבות שלך תמיד אם תצליח להכין את זה. לצורך הגלגול הזה, החלטתי להשתמש בפלפלים אדומים ואחרת קצת לתבל את הדברים; השתמש בכל הפלפלים שיש לך ביד, בכל רמת חריפות שתוכל להתמודד איתה. והוסיפו רסק צ'ילי חם או שמן צ'ילי לקבלת שכבה נוספת של חום. אוי וואו ויאם.
כמו כן, במקום להגיש אותו על אורז הפעם, השתמשתי באטריות אורז. טלטל את עולמי, ממש כאן בחוות הבקר באוקלהומה בה אני גר.
ניגבתי דמעה מזווית העין.
לא בטוח כמה מזה ניתן לייחס לחריפות המנה.
כך או כך, זה היה טעים. כך הצלחתי:
המשמעות של 187
התחל עם רוטב סויה. נתרן נמוך הוא טוב; שומר על כך שהמנה לא תהיה מלוחה מדי.
מערבבים פנימה שרי, סוכר חום, עמילן תירס, שום טחון וג'ינג'ר טרי (לא מוצג כי לא היה לי, אבל בהחלט תרצו לכלול אותו כי זה נס) ו ... והחומר המוזר הזה. זו משחת צ'ילי אדומה. אתה יכול גם להשתמש בכמה מקפים של שמן צ'ילי אדום.
מערבבים הכל יחד.
מוסיפים לתערובת את סטייק האגף הפרוס דק מאוד.
לזרוק אותו מסביב.
עכשיו אנצל את ההזדמנות ולהצהיר לראייה כי סטייק פלנקס פרוס דק מאוד הוא הבחירה המוחלטת שלי בכל הנוגע למטוגן מוקפץ. זה הכי טוב. זה טעים להפליא, כן, אבל הוא גם נשאר רך לאחר הבישול.
רק וודא שאתה מתחיל בסכין חדה מאוד כדי שתוכל לקבל את פרוסות הבשר ממש דקות.
לאחר מכן, פורסים בצל. לא רזה מדי; אתה רוצה שהפרוסות יישארו מעט יציבות ופריכות.
איך לצלות פלפלים של אנהיים בתנור
תפוס כמה פלפלים. קופצים מהצמרות, שולפים את הפנימיות, חותכים את הפלפלים לטבעות. אתה יכול להשתמש בכל האדום, האדום והירוק, או בשילוב של אדום, ירוק וצהוב. כמו כן, אם אתה מרגיש חריף, טחון כמה ג'לפנוס טריים או פלפלים צ'ילי. חום טוב!
(תזדקק גם לאטריות אורז. הרתיח מעט מים והיה מוכן לקראת הסוף.)
התחל בחימום שמן קנולה על אש בינונית-גבוהה עד גבוהה.
זורקים פנימה את הבצלים הפרוסים ומבשלים אותם דקה בלבד. אתה רוצה לקבל אותם כמה שיותר חומים תוך זמן קצר ככל האפשר. הסר אותם לצלחת נפרדת.
מחזירים את המחבת למבער ומאפשרים לה להתחמם.
זורק פנימה את הפלפל האדום, ומבשל אותו באותה צורה: במהירות, על אש גבוהה.
מוציאים את הפלפלים לצלחת.
מחזירים את המחבת לכיריים, מוסיפים עוד מעט שמן למחבת, ואז מוסיפים כשליש מתערובת הבשר הכבושה, המכונה גם MMM או קוביות M. מורחים את החלקים, ואז לא נוגעים בהם למשך שלושים שניות בערך.
איך להכין מחית דלעת משלך
הפוך אותם לצד השני ובשל אותם לעשרים עד שלושים שניות נוספות ...
ואז הסר אותם לצלחת.
חזור על הפעולה עם שאר הבשר.
הפוך את האש לנמוכה, ואז הוסף את כל הבשר חזרה למחבת.
ואז זרוק פנימה את הבצל והפלפלים ...
ומערבבים לשלב.
מוזגים את שאר הנוזלים מהקערה ...
המשמעות של 54
ואז מערבבים ומניחים להתבשל כמה דקות.
עדכן / הערה: מכיוון שהבקר לא מרינדה בנוזל יותר מכמה דקות (ומכיוון שהוא אכן מתבשל כמה דקות) אני לא חושש להשתמש באותו נוזל במנה הזו. אם אתה מודאג, עם זאת, אתה בהחלט יכול להקציף מנה נוזלית נפרדת לשימוש במנה.
ציטוט על קשר בין אם ובן
מבשלים את אטריות האורז לפי הוראות החבילה: הרתחתי מעט מים, אז כיביתי את האש והשליכתי את האטריות למים החמים ואפשרתי להם לשבת שמונה דקות.
התחלתי להוסיף רק כמחצית האטריות שבישלתי; רציתי לראות כמה הבשר והרוטב ייקחו.
מערבבים אותו ובודקים איך נראה הרוטב ואז מוסיפים עוד אטריות אם אתם חושבים שזה הכרחי.
לזרוק בסוף כמה עלי כוסברה.
ו ... יאם. טעים, חריף, קסום. בוזקים בסוף כמה פתיתי פלפל אדום כדי להוסיף את הגורם החריף. אכל עם מקלות אכילה אם יש לך אותם.
והכי חשוב: שיהיה לך שניות.
תהנה!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
