המבורגר עוף תוצרת בית

Homemade Chicken Burgers

רק בגלל שהמבורגרים של עוף רזים, זה לא אומר שהם חייבים להיות סתמיים! המבורגרים עוף טחונים טעימים אלה ארוזים בשמנת חמוצה ועירית ללחות וטעם. הם מוכנים תוך 20 דקות בלבד, ולכן הם מושלמים לבישול בלילות השבוע, בנוסף לזה רעיון לארוחת ערב בריאה הוא תוספת נהדרת שלך תפריט צלייה כחלופה להמבורגר בקר. הגישו אותם עם, צ'יפס או תפוחי אדמה אהובים עליכם צדדי מנגל .

איך מוסיפים טעם לעוף טחון?

עוף טחון הוא לא תמיד החלבון המרגש ביותר שיש. כן, זה רזה ומשתלם, אבל צריך קצת מאמץ כדי להפוך אותם להמבורגרים המפוארים שרואים כאן. המפתח לעוף טחון טעים הוא שומן (כמו השמנת החמוצה המשמשת כאן), תיבול בשפע ותוספות אחרות המעניקות לחות וטעם (כמו חרדל, רוטב חם, רוטב מנגל או קטשופ).

האם המבורגר עוף בריא?

באיזו שעה נסגר וולמארט בערב חג המולד

המבורגר עוף נוטה להיות בריא יותר ממבורגרי בקר רגילים מכיוון שיש להם אחוז שומן נמוך יותר. אבל הכל תלוי איך מגישים אותם. בחרו תוספות בריאות יותר, כמו ירקות טריים, או הגישו מעל סלט במקום על לחמניה כדי להפוך אותם לבריאים עוד יותר.

איך מונעים מהמבורגרים של עוף להתפרק?

משמעות נבואית של 1234

המבורגר עוף אולי נראה דקיק, אבל הם פשוט קלים להכנה. בצע את הטיפים הבאים כדי להבטיח שהקציצות שלך לא יתפרקו:

1. השתמש בידיך: ערבוב המרכיבים יחד עם הידיים שלך הוא מבולגן, אבל זה גם עוזר לתערובת להתאחד קל יותר. לא משנה מה שתעשה, אל תערבב יתר על המידה (אחרת ההמבורגרים שלך יהיו קשים כמו דפוסי הוקי!).

שתיים. השתמש בנייר שעווה: צרו את הקציצות והניחו אותן על ריבועים קטנים של קלף או נייר שעווה. זה מאפשר העברה קלה לגריל ועוזר לקציצות להישאר יחד.

3. משמנים את הגריל: בין אם אתם משתמשים בגריל חיצוני או בתבנית גריל, הקפידו לשמן את המשטח כדי למנוע מההמבורגרים להידבק ולהתפרק.

איזה תוספות שמים על המבורגרים של עוף?

אם אתם חובבי כנפי עוף באפלו, המבורגרים עוף טחונים אלה עם רוטב באפלו וגבינה כחולה הם בשבילכם. הם טעימים בדיוק כמו האהוב עליכם - בצורת המבורגר! לקבלת רעיונות נוספים לתענוג מהנה, נסה:

איך לבשל סטייק ריבייה במחבת

המבורגרים למנגל: רוטב מנגל, בצל מטוגן, חמוצים וגבינת צ'דר

בורגר פיצה: רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום טרי

המבורגרים בסגנון ים תיכוני: גבינת פטה, עגבנייה חתוכה, בצל אדום, מלפפונים וחומוס

1. בקערה גדולה שלבו את העוף הטחון, השמנת החמוצה, פירורי הלחם, העירית, השום, המלח, הפלפל השחור, החרדל והרוטב החריף (אם משתמשים). מערבבים בעדינות לשילוב טוב. מחלקים את התערובת ל 6 מנות אחידות (כ 6 אונקיות כל אחת). טפחו יחד לכדור, ואז לחצו לקציצה, בעובי של כ- & frac34; הניחו את הקציצות על ריבועים קטנים של קלף או נייר שעווה כדי להקל על ההעברה לגריל.
2. על הכיריים: מחממים מחבת גדולה מברזל יצוק על אש בינונית גבוהה. מוסיפים 1 כף שמן צמחי ומערבבים לציפוי התבנית. מוציאים את הקציצות מנייר השעווה, מניחים במחבת, ומניחים לבשל במשך 5 דקות. הפוך ובשל את הצד השני עד שהטמפרטורה הפנימית של ההמבורגר מגיעה ל 165˚, בערך 5 דקות נוספות.
3. לחלופין, צלו את ההמבורגרים על הגריל: חממו את הגריל מראש על אש בינונית גבוהה (400 עד 425˚) ושמנו את גרילי הגריל. מוציאים את הקציצות מנייר השעווה ומניחים על הגריל על אש ישירה. מבשלים, כשהגריל מכוסה, עד שהטמפרטורה הפנימית של ההמבורגר מגיעה ל 165˚, בערך 4 עד 5 דקות לכל צד.
4. מגישים מיד על לחמניות קלויות עם כל התוספות שאוהבים!

אם אתה אוהב גבינה על ההמבורגרים שלך, הוסף אותה ברגע האחרון של הבישול, ואז מכסה להמיסה.