Killer Kale Salad
קערה טעימה של טוב ירוק! (עם מעט גבינה, כמובן.) פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:6מנות זמן התכוננות:0שעה (ות10דקות זמן בישול:0שעה (ות25דקות זמן כולל:0שעה (ות35דקות רכיבים4 פרוסות בייקון דק, חתוך לביטים 1 כף. חמאה 1 בצל אדום בינוני שלם, חצוי ופרוס 8 אונקיות. משקל פטריות לבנות, פרוסות 1/2 ג. יין לבן מלח ופלפל לפי הטעם 4 עוז. משקל גבינת עזים מפוררת 3/4 ג. שמן זית 1/4 ג. חומץ בלסמי 1/2 כפית. עלי קורנית מיובשים מלח ופלפל לפי הטעם 1 חבורת כרובמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש מטגנים את נתחי הבייקון עד שהם פריכים מעט. מסננים על מגבת נייר. יוצקים את רוב השומן ומוסיפים את החמאה למחבת. מוסיפים את הבצל ומבשלים אותם על אש בינונית-נמוכה במשך 10 עד 15 דקות, עד שהם רכים. הוציאו אותם לצלחת. מוסיפים את הפטריות, מערבבים ואז מוסיפים את היין, ומלח ופלפל. הופכים את האש לבינונית-גבוהה ומבשלים את הפטריות מספר דקות, עד שרוב היין התאדה והפטריות רכות. מסירים אותם מהאש ומניחים אותם בצד.
הוסף את שמן הזית, החומץ, הטימין, המלח והפלפל לצנצנת הבנייה ולנער אותו לאיחוד.
מוציאים את עלי הקייל מהגבעולים ואז מגלגלים אותם במנות ופורסים דק מאוד. מניחים את הקייל בקערה. מוסיפים חצי רוטב וזורקים. ואז מוסיפים פטריות, בצל ובייקון וזורקים שוב. לסיום, הוסיפו את גבינת העיזים ורוטב נוסף במידת הצורך, וזרקו. (שמרו רוטב נוסף לשימוש אחר).
הגישו אותו ותיהנו!
זה מסוג הדברים שאתה מכין עם אחותך לאחר שהחג המולד נגמר ואתה מסתכל אחד על השני אחרי שאכלת את גליל הקינמון שלך בתשע מאות השבוע ומחליט שאתה פשוט צריך שיהיה לך משהו ירוק ופריך לפני שאתה משתולל.
או לפני שתמשיך לאכול את גליל הקינמון ה 901 שלך - התרחיש המתאים.
ראשית, פורסים כמה פרוסות בייקון לחתיכות ...
ומטגנים אותו עד שהוא רק מתחיל להיות פריך.
הוציאו אותה לצלחת מרופדת מגבת נייר והניחו אותה בצד.
יוצקים את רוב השומן ואז מוסיפים מעט חמאת ביטה.
אוי לא. אל תתחיל אותי. בטי בוטה קנתה קצת חמאה. אבל, היא אמרה, החמאה הזו מרירה! אם אני שם את הבלילה שלי, זה ימריר את הבלילה שלי ...
כמו שאמרתי, אל תתחיל.
מספר מלאך 9999 דורין סגולה
להפוך את האש לבינונית-נמוכה, וכשהחמאה נמסה, זורק מעט בצל אדום חתוך.
מבשלים אותם נמוך ואיטי, מערבבים מדי פעם, עד שהם נחמדים ורכים ומקורמלים מעט. זה ייקח בערך 10-15 דקות, אז החזיקו סוסים!
הוציאו את הבצלים לצלחת ...
ואז זורק חבורת פטריות חתוכות! אלה יתכווצו לא מעט, אז אל תפחדו ללכת לגמרי על זה.
מערבבים אותם סביב ...
ואז מוזגים מעט יין. לבן או אדום - לא משנה מה אתה מעדיף, מיינארד.
בוזקים מלח ופלפל ...
ואז פשוט מבשלים אותם לעזאזל על אש בינונית עד בינונית ...
עד שהפטריות נחמדות ונימוחות והיין מבושל לרוב.
באותה נקודה, ארכיב את האש לגובה ותן לפטריות להשחים 30-45 שניות לפני שאתה הופך אותן ומניח להן להשחים בצד השני. ואז מסירים את התבנית מהאש ומניחים אותם בצד. ומה שלא תעשו, אל תאכלו! אלא אם כן אתה אני ואין לך שליטה עצמית ולאכול שליש מהם לפני שהסלט מוכן אפילו.
יש לי בעיות.
ואם כבר מדברים על סלט, בואו נכין את הרוטב! פשוט ויניגרט בלסמי פשוט: 3 חלקי שמן זית לחלק בלסמי ...
ואז מלח, פלפל, וכמה עלי טימין מיובשים. שים את המכסה, טלטל אותו, וזהו!
עכשיו, לירוק, פשוט מסירים את הכרוב מהגבעולים, מגלגלים כמה עלים בכל פעם, ופורסים אותם דק מאוד.
תסיים בקערה גדולה ויפה של כרוב מגולח! זו הדרך האהובה עלי להכין כרוב לסלטים, מכיוון שהעלים לבביים וחזקים ואינם נובלים בקלות כשזורקים להלבשה.
הדבר הראשון שאני עושה זה לשפוך מעט רוטב ולזרוק את הירוקים כדי לצפות אותם.
הבא (זה נהיה ממש מרגש!), זרקו את הפטריות (או מה שנשאר מהן אחרי האירוע הקטן שלכם קודם) ...
משמעות מספר מלאך 838
הבייקון…
והבצל ...
ואז זרק את הכל יחד.
ועכשיו. יש לי דבר לגבי סלטים כרוביים.
אני חייבת להוסיף נתחי ענק של גבינת עזים!
מוזגים עוד מעט רוטב ...
ואז זרק את הכל בעדינות. יאם!
הגישו אותו וחפרו פנימה. כל כך טעים להפליא!
אחד הסלטים האהובים עלי בעולם.
הנה הנדנדה הניתנת להדפסה!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
