Quick Caramel Apple Fudge
מתכון פאדג 'קרמלי עונתי מהיר וקל מנומר בנתחי תפוחים. אם תכינו השנה מתכון פאדג 'אחד, הכינו את זה! מכין 36 חתיכות, או 49 חתיכות קטנות. מסומר קולייר מנקודת מבט חריפה. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:36מנות זמן התכוננות:0שעה (ות5דקות זמן בישול:0שעה (ות5דקות זמן כולל:0שעה (ות10דקות רכיבים1 ג. תפוחים מיובשים קצוצים 14 עוז. משקל דולצ'ה דה לצ'ה 21 עוז. משקל שוקולד צ'יפס לבן 3 כפות. חמאה ללא מלח 1 1/4 כפית. מלח יםמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות קוצצים את התפוחים המיובשים לקטן & frac14; חתיכות אינץ 'ולהניח בצד. מניחים את הדולצ'ה דה לצ'ה, שוקולד צ'יפס לבן, חמאה ומלח בקערה גדולה העומדת במיקרוגל.
מכניסים למיקרוגל בתוספות של דקה אחת, תוך כדי ערבוב נמרץ בין לבין, עד שהתערובת חלקה לחלוטין. זה ייקח 3–6 דקות. לאחר שהפאדג 'הנוזלי חלק, מערבבים פנימה את התפוחים המיובשים הקצוצים.
מניחים פיסת נייר שעווה בתבנית אפייה בגודל 8X8 אינץ '. יוצקים את הפאדג 'בתבשיל ומורחים באופן שווה בעזרת מרית. מכניסים את הפאדג 'למקרר להתקררות ומכוונים לשעתיים לפחות.
לאחר שהפאדג 'יציב מספיק לחיתוך, הרימו אותו מתבנית האפייה בשולי נייר השעווה וחתכו לריבועים. מאחסנים בכלי אטום עד להגשה.
לדברי אמי, גדלתי עם תסמונת אינטנסיבית של ילד אמצעי: מודאגת מאוד מכך שכולם יקבלו את חלקם הוגן של תשומת לב, ומודעות חזקה לצדק.
למרות שבגיל 39 שחררתי את מרבית המוזרויות של הילד האמצעי שלי, הם עדיין צצים במקומות לא צפויים. למשל, זה מפריע לי מאוד שרוב האנשים עושים פאדג 'רק בחג המולד. חג המולד מקבל הכל! עצים משוכללים, ואורות נוצצים, וסנטה קלאוס, ושירים עליזים ומתנות, ושמחה לעולם ... אני צריך למתוח את הקו בפאדג '. יש ליהנות מפאדג 'לאורך כל השנה, ולא רק מאחת לשנה. מי איתי בעניין הזה?
נובנה לירידה במשקל
היום קיבלתי מתכון מיוחד לפאדג 'של סתיו לחלוק בתקווה להכניס אותך לפאדג' לכל עגלה. המתכון שלי לתפוח פאד קרמל עשיר במיוחד וחמאתי עם גימור מלוח. חתיכות תפוח עץ מיובשות מסתובבות לאורך כך שכל ביס מעניק לך את הטעם הקרמלי-תפוח שכולנו מכירים ואוהבים.
בנוסף, המתכון הזה של Apple Carel Apple Fudge כל כך מהיר וקל - ממש זורקים ומיקרוגל.
קוצצים פרוסות תפוח עץ מיובשות לחתיכות קטנות כך שהן מוכנות להוסיף לאחר שהפאדג 'נוזל.
ואז פשוט הניחו פחית דולצ'ה דה לקה בקערה בטוחה במיקרוגל יחד עם חתיכות שוקולד לבן, 3 כפות חמאה ומעט מלח.
מיקרוגל את המרכיבים במרווחים של דקה אחת. מערבבים במרץ בין דקות, עד שתערובת הפאדג 'מתאחדת וחלקה מאוד.
ואז מערבבים את התפוחים המיובשים ויוצקים את התערובת לתבנית אפייה מרופדת בשעווה.
מניחים לפאדג 'להתקרר ומכניסים למקרר. לאחר שהוא יציב, הרימו את הפאדג 'מתבנית האפייה וחתכו לריבועים.
נשמע מספיק קל, נכון?
בוא נדבר על דולצ'ה דה לצ'ה לרגע. מה זה? מאיפה משיגים את זה? ואתה יכול לעשות את זה בבית?
דולצ'ה דה לצ'ה הוא הבסיס למתכון הפאדג 'הזה, המספק טעם קרמל עשיר וצבע. זה, בעצם, קרמל סמיך. הרבה יותר סמיך מרוטב קרמל. Dulce de leche עוסק בעקביות של חמאת בוטנים.
אתה יכול לקנות דולצ'ה דה לצ'ה בכמה חנויות מכולת. איפה שאני גר, כמחצית מחנויות המכולת יש את זה. אני יודע את זה כי אני תמיד מחפש את זה. הוולמארטס תמיד נושאת את נסטלה לה לצ'רה דולצ'ה דה לצ'ה, שהיא די טובה.
אם אתה לא יכול למצוא דולצ'ה דה לצ'ה בעיר שלך, כן, אתה יכול לעשות את זה בבית. פשוט נזהר בכל פעם שאתה מציב פחיות במים רותחים.
קנו כמה פחיות חלב מרוכז ממותק. הוציאו את העטיפות מהפחיות והניחו אותן על צדיהן בסיר גדול. ממלאים את הסיר במים ומניחים על אש גבוהה. לאחר שהמים מגיעים לרתיחה, הנמיכו את האש לבישול.
מבשלים את הפחיות במשך 2-3 שעות. חשוב מאוד: דאג להוסיף מים חמים בעת הצורך כדי לשמור על מפלס המים מעל צמרות הפחיות כל הזמן.
הניחו לפחיות להתקרר לחלוטין לפני הפתיחה.
כשאני מכין דולצ'ה דה לצ'ה, אני תמיד מכין 4-6 קופסאות שימורים בכל פעם, כי יש פשוט כל כך הרבה דרכים ליהנות מזה.
הערה: להלן שיטות חלופיות להכנת דולצ'ה דה לצ'ה
מכין את דולצ'ה דה לצ'ה בסלואו קוקר מאת טיילור לוקח טעם. שיטה זו אורכת זמן רב יותר, אך רבים מתלהבים ממנה - ומפלס המים פחות נושא.
למה אני ממשיך לראות 27
סיר חרס דולצ'ה דה לצ'ה על ידי מטבח דרום פיקנטי. בערך אותה שיטת בישול איטי, אבל החלב המרוכז הממותק מועבר לצנצנות כדי שניתן יהיה לפקח על הצבע כשהוא מתכהה. רעיון מצוין!
מכין את דולצ'ה דה לצ'ה בסיר כפול מאת העוגיה הקשוחה. החלב המרוכז המתקתק מקורמל לאטו בסיר כפול ולא בפחית.
אבל ראשית, השתמשו בו במתכון זה של קרמל תפוחי אדמה. תשמח שעשית!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה לו ב- piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
