Strawberry Pretzel Pie
תותים מתוקים ומבריקים בפאי בייגלה מתוק-מלוח. פינוק בקיץ! פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8מנות זמן התכוננות:4שעה (ות0דקות זמן בישול:0שעה (ות10דקות זמן כולל:4שעה (ות10דקות רכיבים4 ג. מקלות בייגלה 1 מקל (8 כפות) חמאה, מותכת 1/3 ג. סוכר חום 1 1/2 ג. סוכר 3 כפות. עמילן תירס 1 חבילה (3.5 גרם) ג'לו בטעם תות 1 1/2 ג. מים 3 נק ' תותים, חלולים וחצויים קצפת לא ממותקתמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות לקרום הבייגלה: חממו את התנור ל -350 מעלות צלזיוס. כותשים את הבייגלה בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה מחדש עם מערוך. מערבבים בקערה עם החמאה והסוכר החום. לוחצים לתבנית פאי ואופים במשך 8 דקות. מוציאים ומניחים בצד להתקרר.
למילוי התותים: מכניסים לסיר 1 1/2 כוסות מים, את הסוכר המגורר, עמילן התירס ואבקת הג'לטין. מערבבים יחד ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים עד שהוא מתחיל להסמיך, בערך 2 עד 3 דקות, ואז מורידים מהאש. תנו לנוזל להתקרר במשך 10-15 דקות טובות תוך ערבוב מדי פעם.
מכניסים את התותים לקערה ויוצקים מעל את הרוטב, תוך השלכתם בעדינות. מניחים לשבת 5-7 דקות, ואז עורמים בזהירות את התותים המצופים לקרום הפאי שהתקרר. כף מעל מעט שאריות רוטב במידת הצורך, והכניס למקרר ללא כיסוי למשך 4 שעות.
חותכים לפרוסות ומגישים עם קצפת. (לא ממותק זה נחמד כי העוגה כל כך מתוקה!)
הכנתי את הפאי הזה בפרק של תוכנית המזון שלי לפני כמה חודשים, אבל פשוט הבנתי בסוף השבוע שמעולם לא הכנתי אותו כאן! תותים ובייגלה הם למעשה לא שילוב קינוחים נדיר, והפאי הזה הוא יצירת מופת כל כך יפה בקיץ. התותים המתוקים כל כך מקסימים: הם מצופים בתערובת סוכר / ג'לו שהסועדים השתמשו בה במשך עשרות שנים (כך התותים מקבלים את המשטח המבריק והמדהים הזה) אבל קרום הבייגלה, חברים. הו אלוהים. זה טעים להפליא וכפי שתראו מהאזהרה שלי למטה, זה מכין חטיף טעים. אז וודאו שאתם לא רעבים כשאתם מכינים את הקרום!
(לא שזה ימנע ממך לרצות לאכול את זה בכל מקרה. אהה.)
באיזה שמן אתה מטגן עוף
כך תכינו את הפאי היפה הזה!
צוות הדמויות: בייגלה, סוכר חום, חמאה, תותים, סוכר, ג'לו תותים, עמילן תירס, שמנת (לקצפת) ומים (לא בתמונה).
ראשית, הכינו את קרום הבייגלה!
יוצקים כמה מקלות בייגלה לשקית רוכסן ...
ואז חותמים את השקית עם מעט פתח בפינה כדי שלא יתפוצץ, ודופקים את הבייגלה בעזרת מערוך (או שאפשר להשתמש בפחית!) קצת קשה לתאר כמה לפרק את הבייגלה. ; ביסודו של דבר, אתה רוצה לקבל כמה בייגלה נחמדים וטחונים ... אבל אתה גם רוצה לקבל כמה פריטי בייגלה גלויים.
ככה!
הכניסו את הבייגלה לקערה עם מעט סוכר חום ...
ומערבבים אותו עד שכל זה מעורבב יחד.
אתה יכול למלא הודו במלח
ממיסים את החמאה ויוצקים אותה לאט לקערה, מערבבים תוך כדי ...
עד שיש לך את התערובת המטורפת-טעימה הזו, שהיא מעט לחה וטעימה ביותר.
אזהרה: אל תטעמו עם כף! זו תהיה הטעות הגדולה ביותר בכל חייך. לא תוכל להפסיק לאכול אותו ותישאר ללא קרום פאי, מה שאומר שלא תוכל להכין פשטידה או שתצטרך להכין קרום פאי נוסף, שגם יפתה אותך תאכל את זה בכפית ואז יש לך מחזור אכזרי (אבל טעים מאוד).
יוצקים את תערובת הבייגלה לתבנית פאי. אני משתמש בתבנית מתכת, אבל אם יש לך כוס אחת נוחה, זה יהיה נחמד להשתמש בעוגה הזו מכיוון שהיא מאפשרת לך לראות את כל הטירוף של הבייגלה.
לחץ אותו בתחתית התבנית ומעלה לדפנות.
ואז אופים אותו בחום של 350 מעלות במשך כ5 עד 7 דקות עד שהוא קלוי וזהוב, ועד שהמטבח שלכם מריח כמו גן עדן. ואז הוציאו אותו ותנו לו להתקרר.
בזמן שהקרום מתבשל מכינים את המילוי!
שלב סוכר, עמילן תירס ואבקת ג'לו בסיר בינוני ...
ואז שופכים מים ומערבבים אותם יחד.
הביאו אותו לרתיחה עדינה תוך כדי ערבוב מתמיד ואז הורידו את האש ואפשרו לו להתבשל ולהסמיך עוד דקה-שתיים.
הסר אותו מהאש - וזה החלק החשוב - תן לו להתקרר במשך 10 עד 15 דקות טובות, תוך כדי ערבוב מדי פעם כדי שלא ייווצר סרט על גבי הקצה או סביבו.
בזמן שהוא מתקרר, הקליפו וחצו חצי תות שדה! הכנתי את הפשטידה הזו עם תותים שלמים בעבר, ולמרות שהיא נראית מדהימה, היא קצת מטורפת שמתאימה לכל התותים הגדולים בפשטידה. אז לחצי אותם זו פשרה נחמדה.
828 להבה תאומה
ברגע שהתערובת קרירה (וידוי: לא חיכיתי מספיק מכיוון שרדפתי אחר אור השמש), הניחו את התותים בקערה ושפכו את הסירופ מלמעלה. יתכן שלא תזדקק לכל זה, אז אל תפחד לעצור קצר. אתה תמיד יכול להשתמש בתוספת בכפית מעל גרגרי היער אם הם צריכים את זה!
מערבבים בעדינות את התותים עד שהם מצופים לגמרי בסירופ.
ואז שוב, תן לפירות היער לשבת במשך 5 דקות טובות עד שהנוזל מתחיל להתייצב.
בעזרת כף מחוררת ...
ערמו את גרגרי היער לקרום הפאי! אני מסתבך ומסדר חלק מהחצאים כלפי מטה כי זה הצד היפה.
ואז, אם תרצה ...
אפשר לכפף מעט מהסירופ על פני התותים. רק קחו בחשבון שאם יש הרבה סירופ עודף, הוא יתפתל בתחתית הפשטידה, על גבי הקרום, שלפעמים יכול להפוך אותו לח. זו הסיבה שחשוב לתת לסירופ להתקרר, ואז לתת לגרגרים לשבת בסירופ, לפני שהם עולים על הקרום.
טאדה! איזו פאי יפה.
אבל חכה! אתה צריך לקרר את זה. פירות יער מצופים די בתערובת ג'לו, אחרי הכל, והוא צריך להתייצב. אז הכניסו למקרר למשך 3 עד 4 שעות לפחות (ללא כיסוי). תשמח שעשית.
כשמגיע הזמן לחתוך אותו לטריזים, ובכן ... בהצלחה. הא! אבל באמת, זה אמור להיות הרבה יותר קל אם מצננים אותו ומשתמשים בסכין קטנה וחדה. ציננתי את שלי רק כ 45 דקות, אז זה היה קצת ... מאתגר.
במה אני יכול להשתמש כדי להחליף קרם אבנית
זה היה עדיין טעים לגמרי! יפה, פריך, מתוק, מלוח ... החבילה הכוללת.
קח את המתכון מהסרגל הצדדי, או עקוב אחר הקישור למטה למתכון להדפסה במטבח הטעים. תהנו חברים!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
