Butternut Squash Sausage
דלעת צלויה, שום, נקניק וטורטלוני מתאחדים להכנת מרק טעים ומשביע. מאת אריקה קסטנר מ- Buttered Side Up. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8מנות זמן התכוננות:0שעה (ות30דקות זמן בישול:1שָׁעָהחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן כולל:1שָׁעָהארבע חמשדקות רכיבים1 דלעת חמאה שלמה 1 כף. שמן זית שתיים ראשי שום £ 1 נקניקיה איטלקית, חמה או קלה 1 חבילה (8 עוז. גודל) טורטליני גבינה 1/2 כפית. בזיליקום מיובש 1/4 כפית. אורגנו מיובש 1/8 כפית. תימין יבש 2 ג ' מרק עוף תוצרת בית, או דל נתרן 3 ג. תרד בייבי 1 ג. שמנת מתוקה מלח ופלפל לפי הטעם גבינת פרמז'ן מגורדת להגשהמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות חימום תנור ל -400 מעלות צלזיוס. חותכים את דלעת החמאה לאורכו וגורפים זרעים וחתיכות חוטים. יוצקים שמן זית בחלל כל חצי דלעת. פורסים את ראשי השום מעל. הניחו כל אחד מהם, חתוך את הצד למטה, באחד מחללי הדלעת.
מניחים דלעת ושום, חתוכים בצד כלפי מעלה, בתבנית צלייה גדולה ומסגרת. יוצקים כ -2 כוסות מים בתחתית התבנית. אופים בתנור שחומם מראש עד שהסקווש רך למזלג, בערך 60-70 דקות. מוציאים מהתנור, שולפים ראשי שום מהדלעת, ומניחים להתקרר כמה דקות.
בינתיים, כאשר דלעת אפויה, נקניק חום והתפורר בסיר מרק גדול. מוציאים לצלחת.
הביאו לרתיחה סיר בינוני של מים. מבשלים טורטלוני לפי הוראות החבילה. מוציאים בעזרת כף מחוררת לצלחת.
כאשר דלעת התקררה מעט, יש להוציא את הבשר לסיר המרק הריק. סחטו גם כן שיני שום לסיר. מוסיפים בזיליקום, אורגנו, טימין ומרק עוף. מחממים עד שמתחמם. מחית בעזרת בלנדר מקל עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין.
מחממים עד שכמעט רותחים. מוסיפים תרד, מכסים ומבשלים 2 דקות. מסירים מהאש ומוסיפים שמנת, נקניק וטורטלוני. תן לזה ערבוב טוב. טועמים ומוסיפים מלח ופלפל במידת הצורך.
מגישים חם עם גבינת פרמזן מגורדת.
אני לא בטוח איך הגיע לי הרעיון להכניס טורטליני למרק דלעת חמאה. אבל חשבתי שזה נשמע די נחמד. אז קליתי דלעת, מחית אותה והוספתי טורטליני נקניק וגבינה. התראת ספוילר: זה היה ממש טוב.
להכנת המרק הזה התחל בהכנת דלעת החמאה שלך. אתה רוצה להתחיל את זה לפחות שעה וחצי לפני שאתה מתכנן לאכול. מעולם לא הבטחתי שהמתכון הזה הוא מיידי. אבל זה כל כך שווה.
מגרדים את הזרעים ואת החלקים החוטים של הדלעת.
מוזגים מעט שמן זית לחלל.
מה הטעם של פלנטיין
תפוס שתי נורות שום וקצוץ את ראשן.
הניחו אותם הפוכים בחלל הדלעת המשומן. השיחה הזו נהיית מוזרה ...
התפוחים הטובים ביותר להכנת פאי תפוחים
שים את הדלעת, חתוכה כלפי מעלה, בתבנית צלייה. מוסיפים למחבת כוס או שתיים של מים. צולים בתנור חם כ 60-75 דקות, או עד שהוא רך לחלוטין.
בזמן שהדלעת צלויה, השחמו את הנקניקיה האיטלקית שלכם. אני אוהב נקניקיה איטלקית חמה במרק הזה. החום הוא ניגוד יפה למתיקות הדלעת. הילדים שלי לא אוהבים את זה כשאני משתמש בנקניק פיקנטי. אז אני מגביר איזה סוג אני משתמש כדי לשמור עליהם מרוצים.
ככל שהזמן מתקרב לקליית הדלעת, בישל את הטורטלוני שלך בהתאם להוראות החבילה. אני אוהבת לבשל אותם מעט, כדי שלא יתפשטו כשמוסיפים אותם למרק החם.
אגב, אתה יכול להשתמש בטורטליני לגמרי במקום בטורטליני. מה שאתה מעדיף!
כשהדלעת רכה במזלג, הוציאו אותה מהתנור והניחו לה להתקרר מעט. הסר את ראשי השום וגרוף את בשר הדלעת, בזהירות לא לקבל נתחי עור.
מכניסים את הדלעת הצלויה לסיר מרק גדול. אני אוהב להשתמש באותו סיר להשחמת הבשר ולבישול המרק הסופי. זה מלכלך פחות כלים, ואתה לא מבזבז אף אחד מחתיכות הנקניקיות שנותרו בסיר.
סוחטים את כל שיני השום מראשי השום אל תוך הסיר.
מפזרים את עשבי התיבול.
מלאך מספר 114
מוזגים גם מרק עוף.
זה עומד להיות טוב!
מחממים את תכולת הסיר עד שהוא נחמד וחם.
בעזרת בלנדר מקל מחית את המרק עד לקבלת תערובת אחידה לחלוטין. אתה יכול להשתמש בבלנדר רגיל גם בשביל זה, אבל זה עושה יותר בלגן.
איך לגרום לרוטב ספגטי שנקנה בחנות טעים יותר
מביאים את המרק כמעט לרתיחה ומוסיפים את התרד. מכסים ומבשלים 2 דקות.
מוזגים את השמנת הכבדה ...
הנקניקייה המבושלת ...
והטורטלוני המבושל!
צבע השיער הקבוע הטוב ביותר בשחור ג'ון
תן לזה ערבוב טוב. טועמים ומוסיפים מלח ופלפל במידת הצורך.
מגישים עם גבינת פרמזן מגוררת או חתוכה. אל תדלג על גבינת הפרמזן!
מרק דלעת הקמח הזה הוא קרם, טעים ומשביע. מושלם לימי סתיו וחורף קרירים. או בכל עת של השנה - אני לא אשפוט!
אני סקרן: האם היית משתמש בנקניק עדין או חריף במרק הזה? ספר לי בתגובות!
