שעועית שחורה ואורז

S W Yt Shwrh W Wrz

שעועית שחורה ואורז עשויים להיות נקודת ההתחלה המושלמת לענות על השאלה הדוחקת של היום, 'מה להכין לארוחת ערב?' המתכון הקל הזה משתמש במרכיבי מזווה נפוצים כמו אורז לבן גרגר ארוך, שעועית שחורה משומרת, בצל, שום, תבלינים יבשים כמו כמון וקאיין, ו ציר עוף . הוא מתבשל בסיר אחד ומתחבר תוך פחות מחצי שעה - התוספת המושלמת לקל ארוחה של 30 דקות .

מה מגישים עם שעועית שחורה ואורז?

למה אני ממשיך לראות 27

שעועית שחורה ואורז הם לבביים מספיק כדי לאכול כמנה עיקרית, בתוספת חשבון תרנגול ו גואקמולי . לחלופין, הם מכינים תוספת מקסימה ללוות מנה ראשונה בהשראה מקסיקנית טאקו בקר מטוגן אוֹ אנצ'ילדות עוף . מקווה לצלות משהו לארוחת ערב? מגישים אלה לצד נקניק בגריל ופלפלים או פשוט סטייק פלנק בגריל .

מהי הדרך הטובה ביותר לאכול שעועית שחורה?

שעועית שחורה היא מרכיב רב תכליתי שאנחנו לא יכולים לקבל מספיק ממנו. הם מהווים בסיס מצוין עבור מרק שעועית שחורה , תוספת לא סלסת תירס ושעועית שחורה , כמרכיב העיקרי ב צ'ילי שעועית שחורה , או להגדיל דלעת חמאה ואנצ'ילדות שעועית שחורה . הם נהדרים ישר מהקופסה (שטופים ומרוקנים!) או מבושלים פשוט עם בצל, שום וציר עוף לתוספת קלה.

מה אני יכול להוסיף לשעועית שחורה ואורז?

כדי להגדיל את התבלין במנה הזו, הוסיפו 1 ג'לפניו קצוץ (השאירו את הגרעינים והצלעות בפנים לבעיטה סופר חריפה!) כשאתם מוסיפים את השום. לעוד צבע ומתיקות, מוסיפים 1/2 כוס פלפל אדום קצוץ עם הבצל. תירס מתוק גם מהווה תוספת נחמדה. מוסיפים 1 כוס גרעינים טריים או משומרים בעת הוספת השעועית השחורה והאורז (לפני האידוי).

מספר מלאך 1233

1. מחממים תנור הולנדי על חום בינוני. מוסיפים את שמן הזית, הבצל והמלח המתובל. מבשלים תוך כדי ערבוב מדי פעם עד שהבצל מתרכך מעט, כ-5 דקות. מוסיפים את השום, הכמון והקאיין ומבשלים עוד 2 דקות.
2. מוסיפים לסיר את האורז, המרק, 1 כוס מים ושעועית שחורה. מערבבים פעם אחת ואז מביאים לרתיחה. מכסים במכסה הדוק, ואז מנמיכים את האש לנמוכה. מבשלים 15 דקות. מכבים את האש ומניחים לשבת מכוסה עוד 10 דקות. מורחים במזלג, ואז מקפלים פנימה את מיץ הליים והכוסברה. מגישים מיד.

החליפו את מרק הירקות במרק העוף, כדי להפוך את המנה הזו לצמחונית!