Raspberry Fool
אחד הקינוחים הפשוטים והמהירים ביותר ביקום. ודא שיש לך הרבה אנשים לחלוק אתך את זה או דברים רעים עלולים לקרות! פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8מנות זמן התכוננות:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן בישול:0שעה (ות0דקות זמן כולל:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות רכיבים3 ג. פטל, בתוספת עוד כמה להגשה 1/4 ג. סוכר 3 כפות. ליקר פטל (או שאתה פשוט יכול להשתמש במים) 2 ג ' קרם כבד קר 1/2 ג. אבקת סוכר 8 רקיק וניל שלם (או עוגיה אחרת) ניצני מנטה טריים, לקישוט (לא חובה)מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש בקערה מערבבים יחד את הפטל, הסוכר והליקר (או המים) ומניחים לו לשבת במשך 10 עד 15 דקות. מקציפים את השמנת עם אבקת הסוכר עד שנוצרות פסגות רכות.
מועכים את הפטל בעזרת מזלג עד שכל הנוזלים והפירות מעוכים יחד.
כף חצי פרי לתוך השמנת וקפל פעם או פעמיים בעזרת מרית גומי; לא לערבב יתר על המידה!
מוסיפים מחצית מהפירות שנותרו ומקפלים פעם או פעמיים. אם אתה רוצה יותר פירות, הוסף את השאר; אם לא, השתמשו במחית הפירות שנותרה כקישוט מעל.
מגישים בכוסות יפות עם עוגיות מפוררות מעל!
*** הכי טוב אם מכינים ממש לפני ההגשה.
הכנתי את Raspberry Fool בפרק האחרון של תוכנית הבישול שלי, וזה הזכיר לי שמעולם לא פרסמתי את זה כאן אוֹ שים את זה באחד מספרי הבישול שלי - שאת שניהם אני אעשה תיקון עכשיו ! טיפש פירות הוא קינוח כל כך קל להכנה, בין אם בלילה של שבוע (אפשר פשוט לקלוע אותו לקערה סדוקה וליהנות מכל ביס) ובין אם לחברה (אפשר לכפות אותו בעדינות לכוסות יפות ולקרוא לזה מפואר)
פטל פטל הוא קינוח אנגלי מסורתי (בדומה לאטון בלגן), והוא בעצם רק פירות יער ושמנת; מה ששונה בזה הוא המצגת. אני אוהב את גרסת הפטל, אבל אתה יכול להשתמש בכל פירות יער שתרצה לטיפש - אוכמניות הם גם מקסימים - ואתה יכול להשרות את גרגרי האלכוהול כמו שאני עושה כאן ... אבל אתה לא צריך.
הנה איך להכין את זה!
ראשית, הכינו את הפטל! גדולים, קטנים, זה לא ממש משנה כי בסופו של דבר הם יהיו מרוסקים לרסיסים.
מספר מלאך 2121
מפזרים מעט סוכר. כמובן.
עכשיו זה אופציונלי, אבל אם יש לך מעט אלכוהול ביד - זה ליקר פטל, אבל אתה יכול להשתמש בליקר תפוזים, או אפילו במעט רום.
(או שאתה יכול פשוט להוסיף מעט מים ולדלג על הדברים הקשים לחלוטין).
(לא בחרתי באפשרות המים. כמובן.)
עכשיו רק מערבבים הכל ...
ותן לו לשבת כ -10 עד 15 דקות.
בינתיים מוזגים מעט קרם כבד ונחמד לקערת המיקסר (או בקערה אם אתה משתמש במיקסר ידני.)
בוזקים הפעם מעט אבקת סוכר. אתה יכול לגמרי להשתמש בסוכר רגיל אם אתה רוצה, זה באמת לא כל כך משנה. פשוט ניסיתי להיות בלתי צפוי בזקנתי.
הפעל את המיקסר בינוני-גבוה כדי להתחיל להקציף אותו לאט. להקציף את זה טוב. (תן שם ללהקה הזו).
ותראה מה קרה בתקופה ההיא!
מישהו יעביר לי קש, בבקשה. תודה.
לַחֲכוֹת! שים את הקש! אנחנו נצטרך את המיץ הזה. פשוט תפס מזלג ...
ולרסק אותם עד שרוב הנתחים הגדולים נעלמים וזה רק בלגן אחד גדול של פרי כל כך שטיחים לבנים אדומים בוהקים מתרפקים כשהוא נכנס לחדר.
זה דימויים ממש מוזרים.
השמנת מוקצפת!
ביסודו של דבר, אתה רוצה לעצור רגע לפני שזה נהיה נוקשה באמת, כשזה עדיין מעט גמיש.
אם כבר מדברים על זקנה, דבר אחד שלמדתי ככל שעברתי את הדורות ושלבי החיים הוא שאם אני יכול להיות בנוכחות קצפת גסית לפחות פעם בחודש, אני מרוכז הרבה יותר, אדם מרוצה.
פשוט משתף את מה שאני יודע.
עכשיו, לשלב הבא. כנראה שראית את זה מגיע.
כפית בעדינות כמחצית מתערובת פירות היער ממש על גבי הקצפת.
ואז - זה חשוב מאוד! - השתמשו במרית גומי כדי לקפל את התערובת פעם או פעמיים. כשאני אומר פעם או פעמיים, אני ממש מילולי! הטעות הגדולה ביותר שאתה יכול לעשות כשאתה עושה טיפש פטל (או כל טיפש פרי) הוא לערבב יתר על המידה את הפירות והשמנת.
אתה רוצה לראות קרם לבן, קרם ורוד ופסים מבריקים להפליא של אדום.
מוסיפים עוד מתערובת הפירות ומקפלים אותה פעם אחת. לכל היותר פעמיים. אז עצור! אל תקפלו אותו יותר! אם התערובת נראית ורודה אחידה, ובכן ... היא עדיין תהיה טעימה. אבל זה לא יהיה מדהים ומסתורי כמו זה.
וזה בעצם זה! כדי להגיש אותו, קח כפית גדולה מהתערובת ...
כף אותו למשקפיים יפים ...
ואז לתפוס רקיק וניל או שניים ...
מתכון לסלט פסטה עגבניות מיובשות
כותשים אותם לפירורים ...
ומפזרים אותם מלמעלה. עכשיו, טיפשי פירות מקוריים קוראים לאצבעות כתושות, בהן אני משתמש אם יש אצבעות אצלי במזווה. אבל גם ופלים וניל עובדים, כמו כל עוגיה קטנה או רקיק שיש לכם במקרה.
גישה נוספת שתוכלו לנקוט בה היא להוסיף את תערובת השמנת והפירורים בשכבות מתחלפות.
גישה נוספת שאתה יכול לנקוט היא שכבת הקצפת ותערובת הפירות מבלי לקפל אותם יחד. גם זה יפה, אבל אני אוהב את הגישה המתקפלת.
אתה יכול גם לעשות את זה ...
וזה…
וזה. אתה רק רוצה להרכיב את זה ככה 20-30 דקות לפני הזמן, כך שלפלים יש סיכוי להתרכך מעט.
בדרך הרגילה, זו עם פירורים בלבד, אפשר פשוט להרכיב ממש לפני ההגשה.
כך או כך זה טעים.
פטל מעל הופך אותו ליפה במיוחד.
ואם כבר מדברים על יפה ... תסתכל על המבט הצדדי.
זהו קינוח מדהים, קל ומהיר להקציפה למשפחה או לחברה.
הנה הנדנדה הניתנת להדפסה!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה
